Assam Tee

Flächenmäßig größtes Teeanbaugebiet der Welt liegt im Nordosten Indiens.

Zu beiden Seiten des Brahmaputra Flusses werden auf ca. 3000 Plantagen vorzugsweise Teepflanzen der Gattung ‘Thea Assamica’ angebaut. Die daraus produzierten Blatt- und Brokentees schmecken malzig, aromatisch, kräftig und würzig. In der Regel mit dunkler, rotgoldener Aufgussfarbe bilden Assamtees die Grundlage guter Ostfriesen-Mischungen. Unter Zugabe von weißem Kandis und Sahne entfaltet sie ihren typischen, würzigen Charakter. Assam ist das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Erde.

In den letzten Jahren erfreuen sich hocharomatische Blatt-Assams mit vielen goldfarbenen Tips immer größer werdender Beliebtheit.