Weißer Tee

Weißer Tee

Ursprünglich stammt weißer Tee aus den bergigen Anbaugebieten der chinesischen Provinz Fujian. Zur Herstellung werden nur die ungeöffneten, sorgsam von Hand verlesen Blattknospen verwendet. Den Namen verdankt weißer Tee seinen silbrig-weiß glänzenden, die Teeknospe umschließenden, seidenartigen Härchen. Die Exklusivität weißer Tees wird insbesondere durch die Auswahl der Blätter beim Pflücken und die äußerst sorgsame Weiterverarbeitung erreicht. Mild, sanft, weich und äußerst bekömmlich sind die typischen Geschmacksbeschreibungen weißer Tees. Spitzenqualitäten bauen in ihrer Geschmacksspitze zusätzlich fruchtige, blumige Noten auf.

Weiße Tees sind i.d.R. durch ihr offenes Blatt sehr voluminös. Die Dosierempfehlung geht deshalb über die Grammatur und liegt bei 2 - 3 Gramm pro 250ml Teebecher. Aufgebrüht wird mit 80°C siedend heißem, ehemals kochendem Wasser, die Ziehzeiten betragen 2 - 5 Minuten. Als experimentierfreudiger Teeliebhaber wählen Sie gerne auch andere Dosierungen und Ziehzeiten. Die Aufgusshäufigkeit beträgt je nach Qualität bis zu 5 Mal.

Unfermentiert behalten weiße Tees ihre durchsichtige, natürliche, hellegelbe Tassenfarbe.

Oma Hedwigs Winterbirne

Oma Hedwigs Winterbirne

Mit Birne-Vanille-Zimt Geschmack

Milder Basisgeschmack mit fruchtiger, feinwürziger Note. Helle Tassenfärbung.

Zutaten: Weißer Tee: China Pai Mu Tan, Grüner Tee: China Sencha, gefriergetrocknete helle Apfelwürfel, Zimtrindenröllchen, Aroma, natürliches Aroma.
ab 7,95 EUR
 
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Holunder trifft Zitrone
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Holunder trifft Zitrone

Weißer Tee mit Holunder-Zitrus Geschmack
Milder Basisgeschmack mit fruchtiger, erfrischender Note. Helle Tassenfärbung.


Zutaten: 44% weißer Tee China Pai Mu Tan, 39% grüner Tee, Zitronenschalen, Aroma, Kornblumenblüten.

ab 7,95 EUR
 
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Ewiges Leben WT

Ewiges Leben

Weißer Tee mit Marille-Jasmin-Geschmack

Zutaten: Grüne Tees aus China: Sencha, Ming Mee, Gunpowder, Wu Lu. Weißer Tee. Ginseng, Aroma, Jasminblüten, rote und schwarze Johannisbeeren, Kornblumenblüten, Aprikosenstücke (Aprikose, Reismehl). Der Hauptanteil dieser Mischung ist weißer Tee.

ab 7,25 EUR
 
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Tempel der Götter WT

Tempel der Götter WT

Mit Lichee-Pfirsich-Geschmack

Zutaten: Weißer Tee China Pai Mu Tan, Grüntee Darjeeling, China-, Nebeltee, -Lung Ching, Jasmin Jade Pearls, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), natürliches Aroma, Orangenschalen, rote Johannis-beeren, Erdbeer-, Sauerkirsch-, Aprikosenstücke.

ab 7,25 EUR
 
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Weiße Perle von Fujian WT
Weiße Perle von Fujian
Mit Aprikose-Jasmin-Geschmack 

Zutaten: Weißer Tee China Pai Mu Tan, Grüntee China Nebeltee, Lung Ching, Jasmin Jade Pearls, Aroma, Rosenblütenblätter, Sauerkirschstücke, Jasmin-, Orangen-, Sonnenblumenblüten.
ab 7,25 EUR
 
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