Zubereitungstipp: Damit sich das Aroma, die Wirkstoffe und der feine blumige Duft richtig entfalten können, sollte Sencha Grad 2 relativ heiß, mit etwa 80 °C aufgegossen werden. Mit ca. 90 Sekunden Ziehzeit des 1ten Aufgusses. Empfehlenswert sind drei Aufgüsse. Je nach Dosiermenge, Wassertemperatur und Ziehzeit kann Sencha Grad 2 Tee fein-mild, zartbitter oder vollbitter getrunken werden.
Der erste Aufguss ist der Wertigste! Nur hier lösen sich die wasserlöslichen Bestandteile, machen Sie nicht den Fehler und gießen diesen weg!
