Darjeeling FTGFOP1 s.f. Lingia

Nahe der in West-Bengalen gelegenen Stadt Darjeeling gründeten 1867 zwei deutsche Missionare den Teegarten Lingia. Namensgeber war das im Golden Top Valley gelegene Gebiet Lepcha, sinngemäß „Dreieck der 8 Gipfel“. In 1000 - 2000 Metern werden auf über 220 Hektar zu 100% BIO-zertifizierte Premiumtees produziert. Seit 2001 gehört der Garten zur Chamong-Group die im Einklang mit der Politik Modernisierung, Entwicklung und sozialen Aufschwung in all ihren Teegärten forciert, um das Leben der Bewohner von Lingia zu verbessern. Die Gruppe bietet allen ihren Arbeitnehmern und ihren Familien kostenlose Unterkünfte, kostenlose Grundschulbildung, sowie kostenlose medizinische Einrichtungen.

Tees aus dem Garten Lingia finden Sie seit Jahren in unserem Teesortiment. Besonders beliebt sind Spitzenqualitäten aus dem Beginn der ersten Pflückungsperiode, die berühmten first flush Tees. Ebenso empfehlenswert sind second flush Tees aus dem Beginn der zweiten Pflückungsperiode, geerntet zwischen den Monaten April / Mai bis Juni / Juli. Diese Tees zeichnen sich aus durch einen einzigartigen Geschmackscharakter. Die blumigen, feinen Nuancen der first flush Tees vereinen sich mit kräftigeren Komponenten der second flush Periode. Die längere Fermentation trägt zu einer etwas dunkleren Tassenfärbung bei.

Wir beziehen dieses Produkt aus einem nach EU-Vorgaben biozertifizierten Herstellungsbetrieb, über einen biozertifizierten (Öko-DE-39) deutschen Teeimporteur.

  AKTION  

250g Darjeeling TGTOP first flush 

Mit diesem Produkt kaufen Sie 100% reinen, schwarzen Blatt-Tee aus dem indischen Teeanbaugebiet Darjeeling. Handgepflückte, obere Spitzentriebe ausgewählter Teegärten, mit heller Tassenfärbung und mildem, zart blumigem Basisgeschmack.

First flush Tees werden innerhalb der 1ten Pflückungsperiode in den Monaten Ende März - Mai / Juni geerntet. In dieser Periode wird alle ca. 7-10 Tage der frisch nachgewachsene, obere Spitzentrieb und der Blattkranz danach behutsam von Hand gepflückt: bekannt unter dem Begriff "Two leaf's and the bud".