China golden Pearls Huang Di Organic

Diese Rarität sollten Sie probieren!

„Huang Di“ bedeutet auf chinesisch Kaiser. Wie flüssiges Gold glänzt dieser Premiumtee in der Tasse. Gold- und kupferfarben schimmern die gerollten Blätter. Der dezent malzige Assam-Charakter wird von milder Süße begleitet und kombiniert würzige und liebliche Geschmacksnuancen zu einem kaiserlichen Teegenuss.

Pu Erh Be Eng "Sheng" ~400g

Pu Ehr … geheimnisumwogen und wahrscheinlich einer der komplexesten Tees weltweit.

Im Vergleich zu normalen Teesorten wird nicht nur „two leafes and the bud“ gepflückt, sondern auch ältere, weiter unten wachsende Blätter. Pu Erh gibt es als hellfärbenden, grünen noch jungen „Sheng“ und als dunkel färbenden ausgereiften „Shou“. Durch natürlichen Reifungsprozess werden der typisch erdige Geschmackscharakter und die Textur erzeugt. Pu Erh gehört zu den beliebtesten Tees in China. Er wird in verschiedenen Darreichungsformen angeboten. Die natürliche Haltbarkeit wird verlängernd durch pressen in verschiedene Formen. Gebräuchlich sind Fladenformen, Nesterformen und eckige Ziegelformen. Pu Erh stammt von wilden Teepflanzen ab, die im Laufe der Jahrhunderte stattliche Höhen von bis zu 20 Metern erreicht haben.

​Dieser Pu Erh ist ca. 10 Jahre alt und zählt unter den „Cheng Pu Erh‘s“ als ausgereift und selten. Das Aroma ist rein, dezent im Hintergrund erkennbar sind blumige und fruchtige Kräuternuancen. Der zarte, süßliche Abgang liegt lange nach dem Genuss noch auf der Zunge.

Hergestellt wurde dieser Pu Erh im Jahre 2014 im westlichen Teil der chinesischen Provinz Yunnan, im Distrikt Cangyuan.

Wild Dian Hong

China Guangxi Golden Dragon

Im Südwesten Chinas auf ca. 1300 Meter Höhe angebaute Teerarität.
 
Zu besten Wetterbedingungen werden im September / Oktober ausschließlich extra große und voll ausgereifte Blattknospen von erfahrenen Teepflückerinnen behutsam von Da Bai Hao Teebäumen gepflückt. Cognacfarbene Tasse, im Geschmack zart, mild, leicht, vollmundig, mit dezenter Schoko-/ Honignote. China Guangxi Golden Dragon zeichnet sich aus durch eine einzigartige, goldglänzende, mit zarten silbrig- / goldglänzenden Härchen überzogene Struktur aus sauber verarbeitetem Spitzenblatt. Teerarität besonderer Güte, ein „must have“ für jeden Teekenner.

Golden Yunnan FOP

Schwarzer Tee aus dem südchinesischen Yunnan-Distrikt mit goldenen Tips und einem feinwürzigen, leicht malzigen und zartrauchigen Geschmack.